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Vins bio, biodynamie, agriculture raisonnée et sans soufre
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La Cuvée Délice

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Vendanges-Vinification-Elevage :
Vendanges éraflées en totalité, rosé obtenu par saignée, fermentation à basse température (environ 16°C) pour garder le maximum de fruité. Précipitation tartrique par le froid. Elevage sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.

Dégustation :
Vin rond, souple avec une certaine structure qui donne de l'ampleur au vin avec une pointe acidulé. Facile à boire du fait de son fruité et de sa rondeur. Il présente une jolie teinte rosée, à la senteur et au goût de petits fruits rouges frais (framboise, groseille), bonne longueur en bouche.
Il peut vous accompagner tout au long de votre repas, de l'apéritif jusqu'à votre dessert à base de fruits (sorbet, gâteau, tarte,...)
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