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Vins bio, biodynamie, agriculture raisonnée et sans soufre
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Le Blanc du Tave

(Code: 26610)
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Vin Le Blanc du Tave, description et caractéristiques :



Vendanges-Vinification-Elevage :
Vendanges éraflées en totalité, débourbage par le froid, fermentation à basse température (environ 16°C) pour garder le maximum de fruité. Précipitation tartrique par le froid.
Elevage sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.

Dégustation :
Vin très fruité, muscat au nez ainsi qu'en bouche. Arôme de fleurs blanches. Léger en bouche par sa rondeur, frais, fruité, facile à boire.
A partager en apéritif, avec des fruits de mer, asperges mais également magnifique avec un foie gras.
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