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Vins bio, biodynamie, agriculture raisonnée et sans soufre
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Saint-Peray - Grain de Silex

(Code: 07215)
18,90 €
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Vin Saint-Peray - Grain de Silex, description et caractéristiques :



Vendanges-Vinification-Elevage :
Vendanges manuelles.
Pressurage.
Elevage en cuve inox.

Dégustation :
Couleur profonde à la teinte dorée et lumineuse. Le nez offre une expression racée ou le fruit concentré est rafraîchi par des notes fleuries, balsamiques et épicées : silex, civette jasmin... La bouche est ample, sapide et suave et présente une belle rondeur alimentée par la richesse d'une matière dense et minérale. A servir sur des saint jacques, émincé de volaille, fromage de chèvre.
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