Vin blanc - Saumur

Chenin à la robe jaune. Il libère des armes de fruits blancs tels que la poire, la pêche de vigne et des armes de fleurs blanches après agitation. Attaque souple fuite, équilibre entre douceur et fraîcheur, belle longueur en bouche.
A déguster en apéritif, sur des asperges, un filet de sandre...