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Vins bio, biodynamie, agriculture raisonnée et sans soufre
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Vin rouge bio - Poupille

(Code: 33618)
23,90 €
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Vin Poupille, description et caractéristiques :



Vendanges-Vinification-Elevage :
Effeuillage, vendanges vertes et vendanges manuelles avec tri.
Vinification en cuves béton thermo-régulées.
Elevage 100 % en fûts de chêne dont 75 % en fûts neufs et 25 % en fûts d'un vin.
Superficie plantée pour ce vin de 9 ha.

Dégustation :
Une robe d'un rouge intense, sombre et profond. Un nez très intense et classique avec des notes minérales (craie, calcaire). Boisé, fin et élégant, il présente des notes de raisins murs et de fruits noirs. En bouche, l'attaque est d'une grande finesse avec des notes boisées très fines. La finale est persistante sur le fruit et la fraîcheur. Ce vin présente une belle structure tonique, une grosse concentration équilibrée par une grande fraîcheur minérale.