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Vin rouge bio - Cuvée Jules

Name: Vin rouge bio - Cuvée Jules
SKU: 34302
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Vin Cuvée Jules, description et caractéristiques :

Vendanges-Vinification-Elevage :
Production sans engrais chimique, pesticide, désherbant.
Pas de défanant.
Vinification traditionnelle et longue sous maitrise des températures. Délestage et remontage tous les jours.
30 jours de macération en cuve.
Levures indigènes.

Dégustation :
Nez intense et complexe : arômes de moka, cerises griottes, épices douces, réglisse, des notes poivrées et mentholées. Bouche ample avec une attaque gourmande et très bien structurée. On découvre alors un concert d'armes d'une belle intensité : fruits rouges et noirs confitures, cacao, réglisse, épices douces sur une finale riche.
A déguster sur un coq au vin, civets, gibiers, grillades de viandes rouges, agneau, fromages.

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Avis clients

5/5

Très joli vin de copains.

Jean-Michel D.