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Vins du Domaine des Soulanes

Une rencontre lors de mes nombreuses dégustations dans différents salons et rendez-vous est pris pour visiter rapidement le domaine des Soulanes.
Après une visite du domaine et une dégustation de l'ensemble des cuvées et des vins prometteurs encore cuve, nous n'avons aucune hésitation à faire entrer ce domaine et ses pépites dans notre catalogue. Nous sentons la passion et lie dévouement pour élever leurs vins après une année de labeur dans les vignes.
Après 15 ans de travail en étroite collaboration avec le propriétaire, M. Jean PULL, sur le vignoble, Cathy et Daniel décident d'acheter une partie de cette propriété préservée grâce à la culture biologique depuis 1972 sur des parcelles greffées sur place.

Le domaine des Soulanes a ainsi été créé en 2002 sur la commune de Tautavel, en aire de production Maury.

Le domaine se situe dans un couloir naturel entouré de garrigues, aux pieds des pics rocheux du dernier bastion cathare, le château de Quéribus.

Son nom vient du terme géographique "soulane" désignant un versant de colline exposé sud sud-est.
Leur mode de culture biologique permet de respecter et protéger leur environnement pour les générations futures.
Le vignoble est d'une superficie de 17ha divisés en 4 îlots principaux constitués de 16 parcelles.

Vin rosé bio - Le rosé du Domaine des Soulanes

8,40 €

(-10,71%) 7,50 €

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Le rosé du domaines des Soulanes est un vin d'été par excellence à partager avec des amis autour d'un barbecue.

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Vin rouge bio - Cuvée Jean Pull

10,90 €

(-14,68%) 9,30 €

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La Cuvée Jean Pull du Domaine des Soulanes , son nez frais et ses arômes de cassis, poivrées, ses jolis tanins s'exprimeront sur une pièce de veau, un blanc de poulet farci aux poivrons un tajine.

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Vin rouge bio - Les Salines

13,70 €

(-14,60%) 11,70 €

es Salines du Domaine des Soulanes, exprime pleinement le grenache de son terroir, sa bouche ample et fruitée aux arômes de cassis, de cerise noire s'épanouira avec une côte de boeuf grillée, une daube, des viandes rouges.

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Vin blanc bio - Kaya Blanc

15,90 €

(-15,09%) 13,50 €

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Kaya Blanc du Domaine des Soulanes affirme bien la typicité de son terroir. Une belle minéralisé et des notes florales pour ce vin complexe et riche qui accompagnera un poulet de Bresse à la crème aux morilles, les passions en sauce, les crustacés et les fromages.

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Vin rouge bio - Maury

15,90 €

Maury du Domaines des Soulanes est la découverte avec gourmandise d'un vin gorgé de fruits et de soleil qui agrémentera harmonieusement vos apéritifs, desserts, fondant au chocolat noir, poire pochée au chocolat et fromages à pâte persillée.

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