Coup de coeur ! La Cuvée des Galets, Plan de Dieu du Domaines les Aphillanthes est un vin très structuré et équilibré aux tanins très soyeux et aux arômes de fruits noirs de figues et d'épices fera le bonheur d'une côte de boeuf, un magret... |
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Chenin à la robe jaune. Il libère des armes de fruits blancs tels que la poire, la pêche de vigne et des armes de fleurs blanches après agitation. Attaque souple fuite, équilibre entre douceur et fraîcheur, belle longueur en bouche. A déguster en apéritif, sur des asperges, un filet de sandre...
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Cabernet Franc à la robe rouge profonde, soutenue, aux reflets violacés. Il libère des arômes de petits fruits rouges et de fruits bien mûrs après agitation. Attaque souple assez riche, ronde, équilibrée, avec des tanins fondus et un retour fruité en finale.
A déguster sur une viande grillée, un carré d’agneau, un filet de thon...
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| Kaya Blanc du Domaine des Soulanes affirme bien la typicité de son terroir. Une belle minéralisé et des notes florales pour ce vin complexe et riche qui accompagnera un poulet de Bresse à la crème aux morilles, les passions en sauce, les crustacés et les fromages. |
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Bouquet de Blanc, vin de pays de l'Ardèche du domaine Guy Farge, est un vin blanc qui offre une expression fine et aérée autour de notes fleuries. Il accompagnera vos poissons, viandes blanches et fromages.
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| Le Château Lescaneaut est un vin d'une grande finesse aux arômes de fruits noirs et fruits noirs sauvages qui accompagnera vos plats d'été, vos viandes rouges. |
| Chiroubles Retour Aux Sources du Domaine Didier Desvignes, son harmonie construite sur la fraicheur du fuit et sa a personnalité en feront le compagnon idéal de vos viandes grillées et des volailles. |
| Brouilly du Domaine Didier Desvignes, ses notes de fuites au nez, son joli fruité et son croquant égaieront une selle d'agneau, un pigeon rôti ou un émincé de volaille. |
| Fleurie du Domaine Didier Desvignes est d'une délicatesse de fruits et de tanins qui accompagnera vos gigots, volailles et viandes grillées. |
| Le Mour du Clos des Nines, un vieux Carignan à la robe violine qui exprime la fraicheur naturelle du Mourvèdre sur les petits fruits noirs, prendra toute sa dimension pour accompagner vos viandes. |
| Maury du Domaines des Soulanes est la découverte avec gourmandise d'un vin gorgé de fruits et de soleil qui agrémentera harmonieusement vos apéritifs, desserts, fondant au chocolat noir, poire pochée au chocolat et fromages à pâte persillée. |
| L'Orée du Clos des Nines, sa bouche charnue, son nez de mûre de ronce accompagne une jolie pièce de viande d'Aubrac, le thon, les maquereaux... |
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